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Recomendaciones y guias.

La celebraci√≥n del centenario del whisky irland√©s adem√°s comunic√≥ un segundo lanzamiento de aniversario, que conmemora los 100 a√Īos desde el fallecimiento original del maestro mezclador Henry Egan. Este lanzamiento particular es una mezcla de whisky de malta y a√Īejo atentamente seleccionados, como lo indican. El elegante y complejo car√°cter del whisky de malta se equilibra perfectamente con las notas m√°s suaves de vainilla del whisky de grano √ļnico. a diferencia de la celebraci√≥n del primer aniversario, en esta ocasi√≥n los whiskies se a√Īejan en diferentes barricas. El resultado es una versi√≥n totalmente nueva de un whisky antiguo, que avanza con sabores y aromas m√°s atrevidos que los whiskies irlandeses habituales.

Whiffleatto, whisky escoc√©s de malta de las tierras altas y productos similares se han desarrollado en Escocia. El whisky destilado no es completamente puro y por el momento se encuentran algunas impurezas en √©l, pero generalmente es bastante bajo. varios fabricantes de whisky estadounidenses contin√ļan probando y dominando las t√©cnicas de destilaci√≥n. tambi√©n experimentan con barricas de roble y per√≠odos de maduraci√≥n, algunas veces creando nuevos whiskies de malta exclusiva. Con m√°s experimentos, ¬°quiz√°s observaremos el whisky "real" salir de las barricas de roble m√°s temprano que tarde!

Para que el whisky escoc√©s sea aut√©ntico, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo m√°s r√°pida. muchos destiladores a√ļn utilizan el m√©todo tradicional m√°s antiguo de hacer whisky desde cebada malteada. tambi√©n tienen la posibilidad de a√Īadir un poco de grano de cebada para malta al pur√©. durante el desarrollo de preparaci√≥n del whisky desde cebada malteada, el esp√≠ritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destiler√≠as tienen un alambique en la parte superior del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original todav√≠a no se pueda abrir por alguna raz√≥n.

A tener en cuenta.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo m√°s rigurosamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son verdaderamente "reales", como los que vienen de California y est√°n etiquetados como "whisky de monta√Īa". Aunque posiblemente la mayor parte de los bebedores de whisky acepten alg√ļn whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Una de las promociones m√°s recientes en la categor√≠a de whisky, un whisky irland√©s llamado whisky tay, usa la malta de grano √ļnico de Irlanda, as√≠ como los reconocidos barriles xo, para producir una mezcla deliciosa, picante y compleja. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano √ļnico, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y ofrece muchos a√Īos de incre√≠ble calidad. B√©balo joven para disfrutar de todo el gusto, que a menudo se detalla como "una dificultad ahumada semejante al carb√≥n".

Otras valoraciones

El whisky escocés mezclado es mucho más ligero y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga sabor. Los términos generalmente se utilizan indistintamente, porque hay poca diferencia de gusto entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce mezclando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son algunos de los granos más nuevos, que se han agregado para hacer las variantes que conocemos hoy.

en el caso de que seas un bebedor de whisky, sin lugar a dudas v√°s a querer estudiar m√°s sobre la historia del whisky en Escocia. El whisky escoc√©s es la forma m√°s habitual de whisky que se encuentra en pubs y bares en el Reino Unido y Europa. sin embargo, las variedades recurrentes de whisky son whisky, whisky puro (o vodka), whisky de ma√≠z, brandy, whisky irland√©s y whisky escoc√©s. Var√≠an sutilmente en gusto y apariencia seg√ļn el tipo de whisky y la proporci√≥n de envejecimiento que se haya hecho en ellos. Entonces, echemos una mirada m√°s de cerca a c√≥mo se hace el whisky en Escocia.

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