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Recomendaciones y guias.

Para que el whisky escocés sea auténtico, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la diversidad de trigo más ligera. muchos destiladores aún usan el método clásico más viejo de llevar a cabo whisky a partir de cebada malteada. también pueden agregar algo de grano de cebada para malta al puré. durante el desarrollo de elaboración del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original todavía no se logre abrir por alguna razón.

La entrada del whisky irlandés es siempre suave, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que acaba ligeramente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no posee gusto a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy despacio y el desenlace es largo y especiado.

El whisky escocés mezclado es muchísimo más ligero y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga gusto. Los términos generalmente se utilizan indistintamente, porque hay poca diferencia de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce mezclando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se han agregado para crear las variantes que conocemos hoy.

A tener en cuenta.

Kentucky Straight Whiskey: este whisky existe desde 18akura, en Louisville, Kentucky. Un whisky delicioso y despacio, muchas recetas de cócteles necesitan este whisky. también encontrarás este whisky de cuatro rosas en numerosos surtidos diferentes. Podría finalizar mezclando el whisky Kentucky Straight con algunas de las otras marcas más baratas para obtener una versión más barata.

Otra gran oferta del maestro de mezclas irlandesas del whisky integral, David Broshlaw, es el whisky canela. Este whisky maravillosamente elaborado combina la robustez de la barrica de roble con el toque canela de la malta de grano exclusivo. Con solo una malta ligeramente tostada, este whisky adquiere un gusto a canela muy rico, casi como si estuviera casi quemado, pero sin humo. termina con una fantástica sensación de calidez en la lengua, que algunos bebedores encuentran bastante placentera.

Otras valoraciones

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo verdaderamente estrictamente posible. No se añaden colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo que es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son verdaderamente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Jim Beam: no hay muchas compañias que produzcan y embotellen un whisky de excelente calidad como Jim Beam. Se han ganado el corazón de varios con su gusto despacio y suave que es verdaderamente exquisito. Su salón de degustación está localizada en el sector de degustación de la Destilería y está abierta a los huéspedes las veinticuatro horas del día. Los días de semana, además tienen un recorrido por la tarde que le facilita probar cuatro whiskies diferentes de cuatro desarrolladores diferentes.

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