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Recomendaciones y guias.

Hamilton, también localizada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que aún almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y alberga todas las capacidades primordiales para producir un whisky de excelente calidad. también tiene el edificio de maduración más grande y obsoleto de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene casi siempre el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin alto de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

Irish Whiskey celebró su centenario este año con la publicación de un whisky particular de lanzamiento con limite llamado Irish whisky. Destilado de los mejores purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. pertence a los superiores whiskies accesibles en el mercado hoy. dicen que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta exclusivo más fino de Estados Unidos. Destilado en la destilería Balblair, todavía en creación, en la parte occidental de Irlanda, es un gran whisky para gozar.

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la diversidad de trigo más ligera. muchos destiladores por el momento utilizan el método clásico más antiguo de llevar a cabo whisky desde cebada malteada. además tienen la posibilidad de añadir un poco de grano de cebada para malta al puré. a lo largo de el proceso de preparación del whisky a partir de cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte superior del edificio de alambiques como respaldo suponiendo que el original todavía no se pueda abrir por alguna razón.

A tener en cuenta.

La festividad del centenario del whisky irlandés además dió a conocer un segundo lanzamiento de aniversario, que conmemora los 100 años desde el fallecimiento original del maestro mezclador Henry Egan. Este lanzamiento particular es una mezcla de whisky de malta y añejo atentamente seleccionados, como lo indican. El lindo y complejo carácter del whisky de malta se equilibra muy bien con las notas más suaves de vainilla del whisky de grano único. a diferencia de la celebración del primer aniversario, en esta ocasión los whiskies se añejan en diferentes barricas. El resultado es una versión totalmente nueva de un whisky antiguo, que avanza con sabores y aromas más atrevidos que los whiskies irlandeses tradicionales.

Muchas de las marcas de whisky que surgen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las diferentes mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El procedimiento tradicional más antiguo por el momento se aplica a la elaboración de whisky escocés. varios de los procedimientos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la elaboración de whisky.

Otras valoraciones

El whisky escocés mezclado se elabora en un ámbito controlado en fábrica usando procedimientos tradicionales. después de maltear y fermentar, el líquido se enrolla en ladrillos o toneles, que se cubren con astillas de roble u otros materiales de madera. Algunas de las mezclas más antiguas incluyen turba o anillos de humo; estas son las formas no envejecidas que están más comúnmente accesibles hoy en dia. una sola malta no se distingue por la manera en que se elabora, pero hay cuatro estilos de whisky escocés mezclado. Son jóvenes, de mediana edad, con cuerpo y jóvenes nuevamente.

Una de las ofertas últimos en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, utiliza la malta de grano exclusivo de Irlanda, de esta forma como los reconocidos barriles xo, para producir una mezcla exquisita, picante y complicada. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano único, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y da muchos años de increíble calidad. Bébalo joven para disfrutar de todo el sabor, que a menudo se detalla como "una complejidad ahumada semejante al carbón".

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