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Recomendaciones y guias.

varios de los alambiques escoceses tradicionales en realidad no son escoceses, sino de origen estadounidense. Eran populares entre los estadounidenses de clase media en ese entonces porque no costaban tanto como los típicos alambiques ingleses. además era más fácil viajar entre estados si eras un soldado de la Unión. El ejército estadounidense trajo algunos de sus alambiques cuando partieron para la guerra. Entonces, muchos de los whiskies hechos en USA provienen de destilerías en la frontera estadounidense.

Irish Whiskey festejó su centenario este año con el lanzamiento de un whisky especial de lanzamiento con limite llamado Irish whisky. Destilado de los mejores purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. es uno de los mejores whiskies accesibles en el mercado hoy. se dice que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta exclusivo más fino de Estados Unidos. Destilado en la destilería Balblair, todavía en construcción, en la parte occidental de Irlanda, es un enorme whisky para gozar.

Whiffithands japoneses: hay dos whiskies japoneses en el mercado: sake y trigo. Entonces, ¿qué los hace diferentes? ambos tienen dentro altos niveles de sake (licor de arroz endulzado) y gusto a madera de enebro. los dos son destilados por una destilería que usa métodos habituales japoneses. Cada variedad tiene sus propias notas y propiedades de cata únicas.

A tener en cuenta.

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo más rápida. muchos destiladores todavía utilizan el procedimiento tradicional más viejo de hacer whisky a partir de cebada malteada. también tienen la posibilidad de agregar algo de grano de cebada para malta al puré. durante el proceso de preparación del whisky a partir de cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original aún no se logre abrir por alguna razón.

Kentucky Straight Whiskey: este whisky existe desde 18akura, en Louisville, Kentucky. Un whisky exquisito y despacio, muchas recetas de cócteles requieren este whisky. además encontrarás este whisky de 4 rosas en numerosos surtidos diferentes. Podría terminar mezclando el whisky Kentucky Straight con algunas de las otras marcas más baratas para obtener una edición más económica.

Otras valoraciones

La entrada del whisky irlandés es siempre suave, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que acaba ligeramente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no posee gusto a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy suave y el desenlace es largo y especiado.

El whisky escocés mezclado es mucho más ligero y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga gusto. Los términos generalmente se usan indistintamente, porque hay poca distingue de gusto entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce combinando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se han agregado para hacer las variantes que conocemos hoy.

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