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Recomendaciones y guias.

Hamilton, además ubicada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que todavía almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y alberga todas las capacidades necesarias para producir un whisky de excelente calidad. también tiene el edificio de maduración más importante y obsoleto de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene casi siempre el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin alto de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

Hay varios tipos diferentes de destilerías que elaboran whisky escocés. Dos de las más reconocidas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, se encuentra cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería lleva el nombre del capitán Stillman, de quien dicen que viajó bastante por Escocia para hallar el mejor whisky.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y posiblemente avena. El desarrollo de destilación se ejecuta hirviendo los elementos a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un método llamado carbonización. El whisky final se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas todavía utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

A tener en cuenta.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más estrictamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son verdaderamente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayoría de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

El whisky mezclado tiene un contenido de alcohol bastante menor que el de malta simple o de malta doble. El whisky destilado se envejece en barricas de roble, lo que brinda una liberación lenta del sabor en la bebida. Para que el whisky se destile, debe envejecerse en barriles de acero inoxidable a lo largo de por lo menos dos años. Pasado ese tiempo, el whisky se embotella y vende sin más añejamiento. Cuando compras whisky, no es puro. a menudo se mezcla con otros tipos de licores para diluir su gusto y, entonces, hacer más simple su producción.

Otras valoraciones

Para que el whisky escocés sea auténtico, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo más ligera. varios destiladores todavía usan el método tradicional más viejo de llevar a cabo whisky a partir de cebada malteada. además tienen la posibilidad de añadir algo de grano de cebada para malta al puré. a lo largo de el desarrollo de preparación del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original aún no se pueda abrir por alguna razón.

Beam whisky: este puede no ser tan popular como algunas de las otras marcas más baratas, pero merece verlo bastante más de cerca. Este whisky americano ofrece a los bebedores una aceptable diversidad de sabores, que tienen dentro toques de canela, chocolate, miel y frutas. además obtendrá toques de especias y acentos de madera de roble. Este es un buen whisky que puedes beber día tras días y disfrutar de cada sorbo. Si aún no eres fanático, prueba este.

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