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Recomendaciones y guias.

en el caso de que seas un bebedor de whisky, sin duda querrás estudiar más sobre la historia del whisky en Escocia. El whisky escocés es la forma más común de whisky que está en pubs y bares en el Reino Unido y Europa. no obstante, las variedades recurrentes de whisky son whisky, whisky puro (o vodka), whisky de maíz, brandy, whisky irlandés y whisky escocés. Varían ligeramente en sabor y apariencia según el tipo de whisky y la cantidad de envejecimiento que se haya hecho en ellos. Entonces, echemos una mirada bastante más de cerca a cómo se hace el whisky en Escocia.

El whisky escocés mezclado se elabora en un ámbito controlado en fábrica utilizando procedimientos tradicionales. después de maltear y fermentar, el líquido se enrolla en ladrillos o toneles, que se cubren con astillas de roble u otros materiales de madera. Algunas de las mezclas más antiguas incluyen turba o anillos de humo; estas son las formas no envejecidas que están más comúnmente disponibles hoy en dia. solo una malta no se distingue por la forma en que se elabora, pero hay cuatro estilos de whisky escocés mezclado. Son jóvenes, de mediana edad, con cuerpo y jóvenes nuevamente.

El whisky escocés mezclado es mucho más ligero y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga gusto. Los términos por lo general se utilizan indistintamente, porque hay poca distingue de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce mezclando diferentes tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son algunos de los granos más nuevos, que se agregaron para crear las variaciones que conocemos hoy.

A tener en cuenta.

El whisky se deriva de un puré fermentado hecho de grano o parte de grano que se ha remojado y después se dejó machacar, produciendo líquido alcohólico. La destilación es un desarrollo que se usa para refinar y envejecer aún más la bebida. el vocablo whisky se usa comunmente para referirse a un estilo de whisky escocés de malta exclusiva (como Glen Scotia) o una diversidad de whisky escocés de malta exclusiva que se produce en solo una zona. La mayor parte del whisky estadounidense pertenece a la categoría de malta exclusiva. En Irlanda, por otro lado, el whisky se conoce como Brandy, en tanto que en Inglaterra y Escocia, se conoce como whisky.

El whisky de cazuela se encuentra dentro de las variedades de whisky más populares. Se elabora combinando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el mayor contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

Otras valoraciones

El whisky mezclado tiene un contenido de alcohol mucho menor que el de malta fácil o de malta doble. El whisky destilado se envejece en barricas de roble, lo que proporciona una liberación lenta del sabor en la bebida. Para que el whisky se destile, debe envejecerse en barriles de acero inoxidable durante al menos dos años. Pasado ese tiempo, el whisky se embotella y vende sin más añejamiento. Cuando compras whisky, no es puro. comunmente se mezcla con otros tipos de licores para diluir su gusto y, entonces, hacer más simple su producción.

Hay varios tipos diferentes de destilerías que elaboran whisky escocés. Dos de las más famosas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, está cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería transporta el nombre del capitán Stillman, de quien dicen que viajó bastante por Escocia para hallar el mejor whisky.

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