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Recomendaciones y guias.

si eres un bebedor de whisky, sin lugar a dudas vás a querer aprender más sobre la historia del whisky en Escocia. El whisky escocés es la forma más común de whisky que está en pubs y bares en el Reino Unido y Europa. no obstante, las variedades recurrentes de whisky son whisky, whisky puro (o vodka), whisky de maíz, brandy, whisky irlandés y whisky escocés. Varían sutilmente en gusto y fachada según el tipo de whisky y la cantidad de envejecimiento que se haya hecho en ellos. Entonces, echemos una mirada más de cerca a cómo se hace el whisky en Escocia.

El whisky escocés mezclado es mucho más ligero y menos picante que el whisky de malta, pero eso no significa que no tenga gusto. Los términos por lo general se utilizan indistintamente, porque hay poca distingue de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce combinando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se han agregado para hacer las variantes que conocemos hoy.

Una de las ofertas últimos en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, utiliza la malta de grano único de Irlanda, de esta forma como los reconocidos barriles xo, para producir una mezcla deliciosa, picante y compleja. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano exclusivo, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y da varios años de increíble calidad. Bébalo joven para gozar de todo el gusto, que comunmente se describe como "una dificultad ahumada similar al carbón".

A tener en cuenta.

Hay varios tipos diferentes de destilerías que desarrollan whisky escocés. Dos de las más reconocidas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, está cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería lleva el nombre del capitán Stillman, de quien dicen que viajó mucho por Escocia para hallar el más destacable whisky.

varios de los alambiques escoceses tradicionales en realidad no son escoceses, sino de origen estadounidense. Eran populares entre los estadounidenses de clase media en ese entonces porque no costaban tanto como los típicos alambiques ingleses. también era más fácil viajar entre estados si eras un soldado de la Unión. El ejército estadounidense trajo algunos de sus alambiques cuando partieron para la guerra. Entonces, muchos de los whiskies hechos en Estados Unidos surgen de destilerías en la frontera estadounidense.

Otras valoraciones

Irish Whiskey festejó su centenario este año con la publicación de un whisky particular de lanzamiento limitado llamado Irish whisky. Destilado de los especiales purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. es uno de los superiores whiskies disponibles en el mercado hoy. se dice que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta exclusivo más fino estadounidense. Destilado en la destilería Balblair, aún en creación, en la parte occidental de Irlanda, es un enorme whisky para disfrutar.

La entrada del whisky irlandés es siempre despacio, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que termina ligeramente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no posee gusto a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy suave y el final es extenso y especiado.

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