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Recomendaciones y guias.

La festividad del centenario del whisky irlandés además anunció un segundo lanzamiento de aniversario, que conmemora los 100 años desde el fallecimiento original del maestro mezclador Henry Egan. Este lanzamiento particular es una mezcla de whisky de malta y añejo cuidadosamente seleccionados, como lo indican. El lindo y complejo carácter del whisky de malta se equilibra muy bien con las notas más suaves de vainilla del whisky de grano exclusivo. a diferencia de la celebración del primer aniversario, esta vez los whiskies se añejan en diferentes barricas. El resultado es una versión completamente nueva de un whisky antiguo, que avanza con sabores y aromas más atrevidos que los whiskies irlandeses habituales.

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la diversidad de trigo más rápida. varios destiladores por el momento usan el procedimiento tradicional más antiguo de hacer whisky a partir de cebada malteada. además pueden agregar un poco de grano de cebada para malta al puré. a lo largo de el proceso de preparación del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayoría de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo suponiendo que el original todavía no se logre abrir por alguna razón.

Whiffleatto, whisky escocés de malta de las tierras altas y productos similares se han desarrollado en Escocia. El whisky destilado no es totalmente puro y aún se encuentran algunas impurezas en él, pero por lo general es bastante bajo. varios desarrolladores de whisky estadounidenses siguen probando y dominando las técnicas de destilación. también experimentan con barricas de roble y ciclos de maduración, en ocasiones creando nuevos whiskies de malta exclusiva. Con más experimentos, ¡quizás observaremos el whisky "real" salir de las barricas de roble más temprano que tarde!

A tener en cuenta.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. ambos se fermentan a partir del mismo puré, pero difieren ligeramente en términos del procedimiento de fermentación y la proporción de envejecimiento que se requiere. El whisky escocés de malta única lo elabora un solo destilador, que puede producir una increíble malta exclusiva si lo quiere, y puede producir una extensa diversidad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; simplemente "no se habla".

La nariz del whisky revela un rico ramo de frutas, vainilla y roble, todos los cuales juegan con la fuerza única de la barrica de roble. El carácter centenario del whisky lo realiza muy atractivo, en tanto que los sabores de la melaza y la vainilla armonizan a la perfección con la crema y el caramelo que sube hasta lo alto del paladar. En la parte posterior está el típico whisky irlandés con toques de chocolate negro y canela. Este whisky es realmente uno para todas las edades.

Otras valoraciones

Muchas de las marcas de whisky que provienen de Escocia son de todos modos mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El procedimiento tradicional más antiguo por el momento se aplica a la elaboración de whisky escocés. algunos de los métodos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la preparación de whisky.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más rigurosamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

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