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Recomendaciones y guias.

El whisky escocés mezclado se elabora en un ámbito controlado en fábrica utilizando procedimientos habituales. luego de maltear y fermentar, el líquido se enrolla en ladrillos o toneles, que se cubren con astillas de roble u otros materiales de madera. Algunas de las mezclas más antiguas tienen dentro turba o anillos de humo; estas son las formas no envejecidas que están más comúnmente disponibles hoy en día. solo una malta no se distingue por la manera en que se elabora, pero hay 4 estilos de whisky escocés mezclado. Son adolescentes, de mediana edad, con cuerpo y jóvenes de nuevo.

El whisky escocés mezclado es muchísimo más ligero y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga gusto. Los términos por lo general se utilizan indistintamente, porque hay poca distingue de gusto entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce mezclando diferentes tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son algunos de los granos más nuevos, que se han agregado para crear las variantes que conocemos hoy.

El whisky se proviene de un puré fermentado hecho de grano o parte de grano que se ha remojado y luego se dejó triturar, produciendo líquido alcohólico. La destilación es un desarrollo que se usa para refinar y envejecer aún más la bebida. el vocablo whisky se usa a menudo para referirse a un estilo de whisky escocés de malta exclusiva (como Glen Scotia) o una diversidad de whisky escocés de malta exclusiva que se produce en una sola zona. La mayor parte del whisky estadounidense pertenece a la categoría de malta exclusiva. En Irlanda, no obstante, el whisky se conoce como Brandy, mientras que en Inglaterra y Escocia, se conoce como whisky.

A tener en cuenta.

en el caso de que seas un bebedor de whisky, sin duda querrás aprender más sobre la historia del whisky en Escocia. El whisky escocés es la forma más común de whisky que se encuentra en pubs y bares en el Reino Unido y Europa. no obstante, las variedades recurrentes de whisky son whisky, whisky puro (o vodka), whisky de maíz, brandy, whisky irlandés y whisky escocés. Varían sutilmente en gusto y fachada según el tipo de whisky y la cantidad de envejecimiento que se haya hecho en ellos. Entonces, echemos una mirada bastante más de cerca a cómo se hace el whisky en Escocia.

Una de las ofertas últimos en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, utiliza la malta de grano único de Irlanda, así como los populares barriles xo, para producir una mezcla exquisita, picante y complicada. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano exclusivo, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y ofrece varios años de increíble calidad. Bébalo joven para gozar de todo el sabor, que comunmente se detalla como "una dificultad ahumada semejante al carbón".

Otras valoraciones

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más estrictamente viable. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo que es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son verdaderamente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la diversidad de trigo más ligera. muchos destiladores todavía usan el procedimiento tradicional más antiguo de llevar a cabo whisky a partir de cebada malteada. también pueden agregar algo de grano de cebada para malta al puré. a lo largo de el proceso de elaboración del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayoría de las destilerías tienen un alambique en la parte superior del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original aún no se logre abrir por alguna razón.

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