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Recomendaciones y guias.

Muchas de las marcas de whisky que surgen de Escocia son de todos modos mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El método tradicional más viejo todavía se aplica a la preparación de whisky escocés. algunos de los métodos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la elaboración de whisky.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. los dos se fermentan a partir del mismo puré, pero difieren sutilmente en términos del procedimiento de fermentación y la proporción de envejecimiento que se necesita. El whisky escocés de malta exclusiva lo elabora un solo destilador, que puede ocasionar una excelente malta exclusiva si lo quiere, y puede ocasionar una amplia diversidad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; sencillamente "no se trata".

Una de las ofertas más recientes en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, utiliza la malta de grano exclusivo de Irlanda, así como los populares barriles xo, para producir una mezcla exquisita, picante y complicada. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano único, el resultado es un whisky con gusto ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y da muchos años de increíble calidad. Bébalo joven para disfrutar de todo el sabor, que a menudo se detalla como "una complejidad ahumada similar al carbón".

A tener en cuenta.

El whisky escocés mezclado es mucho más rápido y menos picante que el whisky de malta, pero eso no significa que no tenga gusto. Los términos generalmente se usan indistintamente, porque hay poca distingue de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce combinando diversos tipos de grano. La avena se encuentra entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se han agregado para crear las variaciones que conocemos hoy.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más estrictamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque posiblemente la mayor parte de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Otras valoraciones

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los elementos a alta temperatura hasta que se ablanden, después se eliminan los vapores mediante un método llamado carbonización. El whisky resultante se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas aún usan este whisky añejo en sus mezclas.

Para esos que recién están comenzando o para esos que simplemente buscan un óptimo whisky para salir por la noche con amigos, encontrarán que hay una extensa selección de whisky económico por ahí. de hecho, seguramente hay más de unas pocas botellas menos costosas que tienen la posibilidad de proporcionarle un buen cambio de un Andrew Jackson helado. Pero las botellas más baratas a continuación son excelentes bigotes que puedes gozar, beber e incluso compartir. aquí hay un vistazo a algunos.

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