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Recomendaciones y guias.

El whisky escocés mezclado se elabora en un ámbito controlado en fábrica utilizando procedimientos tradicionales. luego de maltear y fermentar, el líquido se enrolla en ladrillos o toneles, que se cubren con astillas de roble u otros materiales de madera. Algunas de las mezclas más antiguas tienen dentro turba o anillos de humo; estas son las formas no envejecidas que están más comúnmente disponibles hoy en dia. solo una malta no se distingue por la forma en que se elabora, pero hay 4 estilos de whisky escocés mezclado. Son jóvenes, de mediana edad, con cuerpo y adolescentes nuevamente.

Hamilton, también ubicada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que todavía almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y aloja todas las capacidades necesarias para producir un whisky de excelente calidad. también tiene el edificio de maduración más importante y obsoleto de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene casi siempre el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin alto de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

muchos de los alambiques escoceses tradicionales en realidad no son escoceses, sino de origen estadounidense. Eran populares entre los habitantes de estados unidos de clase media en ese entonces porque no costaban tanto como los típicos alambiques ingleses. además era más simple viajar entre estados si eras un soldado de la Unión. El batallón estadounidense trajo algunos de sus alambiques cuando partieron para la batalla. Entonces, muchos de los whiskies hechos en Estados Unidos surgen de destilerías en la frontera estadounidense.

A tener en cuenta.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más estrictamente posible. No se añaden colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo que es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son verdaderamente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque posiblemente la mayoría de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El proceso de destilación se ejecuta hirviendo los elementos a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un método llamado carbonización. El whisky resultante se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas aún usan este whisky añejo en sus mezclas.

Otras valoraciones

La entrada del whisky irlandés es siempre suave, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que acaba ligeramente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no tiene sabor a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy suave y el desenlace es largo y especiado.

Esperamos que este corto artículo le haya dado un concepto de cuatro de las principales marcas de whisky canadiense. existen varios más en la escena del whisky canadiense, pero esta es, con mucho, la preferible alternativa para un principiante que quiere presenciar el whisky canadiense. además es una aceptable opción para alguien que solo busca expandir su paladar. cualquiera que sea la marca que elija, si en algún momento decide tomarse seriamente, ¡le garantizo que va a quedar enganchado!

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