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Nikka - Whisky Japonés From The Barrel, 50 cl

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Recomendaciones y guias.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más estrictamente posible. No se añaden colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo que es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayoría de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Muchas de las marcas de whisky que surgen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El procedimiento tradicional más antiguo aún se aplica a la preparación de whisky escocés. algunos de los métodos más nuevos, como el procedimiento de maceración, son nuevos solo para la preparación de whisky.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora desde una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los ingredientes a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un procedimiento llamado carbonización. El whisky final se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas todavía usan este whisky añejo en sus mezclas.

A tener en cuenta.

Una de las ofertas últimos en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, usa la malta de grano único de Irlanda, de esta forma como los populares barriles xo, para producir una mezcla deliciosa, picante y compleja. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano exclusivo, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas nuevas de roble y ofrece varios años de excelente calidad. Bébalo joven para gozar de todo el gusto, que a menudo se describe como "una dificultad ahumada semejante al carbón".

El whisky escocés mezclado es mucho más rápido y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga sabor. Los términos generalmente se usan indistintamente, porque hay poca diferencia de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce combinando diferentes tipos de grano. La avena se encuentra entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se agregaron para hacer las variaciones que conocemos hoy.

Otras valoraciones

Jim Beam: no hay muchas compañias que produzcan y embotellen un whisky de buena calidad como Jim Beam. Se han ganado el corazón de varios con su gusto despacio y despacio que es realmente exquisito. Su sala de degustación está localizada en el área de degustación de la Destilería y está abierta a los huéspedes las veinticuatro horas del día. Los días de semana, además tienen un paseo por la tarde que le permite probar 4 whiskies diferentes de cuatro desarrolladores diferentes.

El whisky de cazuela se encuentra dentro de las variedades de whisky más populares. Se elabora mezclando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el más grande contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

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