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Recomendaciones y guias.

La entrada del whisky irlandés es siempre despacio, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que termina ligeramente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no posee sabor a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy suave y el final es extenso y especiado.

Hay dos tipos principales del popular whisky escocés; Whisky escocés y whisky en todo el mundo. El whisky que se produce en Escocia es más viejo y frecuenta envejecer en barricas de roble. no obstante, hay muchas compañias que usan granos molidos para elaborar su whisky escocés.

El whisky de cazuela se encuentra dentro de las variedades de whisky más populares. Se elabora combinando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el más grande contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

A tener en cuenta.

Hay muchos tipos diferentes de destilerías que elaboran whisky escocés. Dos de las más reconocidas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, se encuentra cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería transporta el nombre del capitán Stillman, de quien se dice que viajó mucho por Escocia para encontrar el más destacable whisky.

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo más ligera. varios destiladores aún utilizan el procedimiento tradicional más antiguo de llevar a cabo whisky a partir de cebada malteada. además pueden añadir algo de grano de cebada para malta al puré. durante el proceso de elaboración del whisky a partir de cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte superior del edificio de alambiques como respaldo suponiendo que el original aún no se pueda abrir por alguna razón.

Otras valoraciones

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. ambos se fermentan desde el mismo puré, pero difieren sutilmente en términos del procedimiento de fermentación y la proporción de envejecimiento que se necesita. El whisky escocés de malta exclusiva lo elabora un solo destilador, que puede ocasionar una excelente malta exclusiva si lo desea, y puede ocasionar una amplia diversidad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; sencillamente "no se habla".

Muchas de las marcas de whisky que provienen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las diferentes mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El método clásico más antiguo todavía se aplica a la preparación de whisky escocés. algunos de los procedimientos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la elaboración de whisky.

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