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Recomendaciones y guias.

varios de los alambiques escoceses habituales en realidad no son escoceses, sino de origen estadounidense. Eran populares entre los habitantes de estados unidos de clase media en ese entonces porque no costaban tanto como los típicos alambiques ingleses. también era más fácil viajar entre estados si eras un soldado de la Unión. El ejército estadounidense trajo algunos de sus alambiques cuando partieron para la guerra. Entonces, muchos de los whiskies hechos en USA provienen de destilerías en la frontera estadounidense.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. los dos se fermentan a partir del mismo puré, pero difieren sutilmente en términos del procedimiento de fermentación y la cantidad de envejecimiento que se necesita. El whisky escocés de malta única lo elabora un solo destilador, que puede ocasionar una excelente malta única si lo desea, y puede ocasionar una amplia variedad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; simplemente "no se trata".

La nariz del whisky revela un rico ramo de frutas, vainilla y roble, todos los cuales juegan con la fuerza única de la barrica de roble. El carácter centenario del whisky lo hace muy atractivo, en tanto que los sabores de la melaza y la vainilla armonizan perfectamente con la crema y el caramelo que sube hasta lo alto del paladar. En la parte posterior se encuentra el típico whisky irlandés con toques de chocolate negro y canela. Este whisky es realmente uno para todas las edades.

A tener en cuenta.

El más popular de los whiskies irlandeses es el whisky llamado whisky naranja. Destilado de la bocina de la única destilería del país, el whisky de naranja muestra un aroma muy rápido, casi afrutado, de bayas de enebro. El gusto tiene un toque de melaza, junto con trazas de pan tostado y azúcar morena. acaba muy agudo con una sensación sutilmente cálida en la lengua, que muchos bebedores encuentran interesante. realmente es una bebida fantástica. Un whisky irlandés realmente maravilloso que es fácil de amar.

Hay muchos tipos diferentes de destilerías que desarrollan whisky escocés. Dos de las más reconocidas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, se encuentra cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería lleva el nombre del capitán Stillman, de quien dicen que viajó bastante por Escocia para encontrar el mejor whisky.

Otras valoraciones

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más rigurosamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque posiblemente la mayoría de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Otra enorme oferta del maestro de mezclas irlandesas del whisky integral, David Broshlaw, es el whisky canela. Este whisky maravillosamente elaborado combina la robustez de la barrica de roble con el toque canela de la malta de grano exclusivo. Con únicamente una malta sutilmente tostada, este whisky consigue un gusto a canela muy rico, como si estuviera casi quemado, pero sin humo. acaba con una maravillosa sensación de calidez en la lengua, que algunos bebedores encuentran bastante placentera.

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