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Recomendaciones y guias.

en el caso de que seas un bebedor de whisky, sin lugar a dudas querrás aprender más sobre la historia del whisky en Escocia. El whisky escocés es la forma más habitual de whisky que está en pubs y bares en el Reino Unido y Europa. no obstante, las variedades recurrentes de whisky son whisky, whisky puro (o vodka), whisky de maíz, brandy, whisky irlandés y whisky escocés. Varían sutilmente en sabor y fachada según el tipo de whisky y la proporción de envejecimiento que se haya hecho en ellos. Entonces, echemos una mirada bastante más de cerca a cómo se hace el whisky en Escocia.

Hamilton, además ubicada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que aún almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y aloja todas las habilidades necesarias para producir un whisky de buena calidad. además tiene el edificio de maduración más grande y obsoleto de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene casi siempre el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin alto de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

Irish Whiskey festejó su centenario este año con la publicación de un whisky particular de lanzamiento limitado llamado Irish whisky. Destilado de los mejores purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. es uno de los superiores whiskies accesibles en el mercado hoy. se dice que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta único más fino de Estados Unidos. Destilado en la destilería Balblair, aún en construcción, en la parte occidental de Irlanda, es un enorme whisky para gozar.

A tener en cuenta.

El whisky escocés mezclado se elabora en un ámbito controlado en fábrica usando procedimientos tradicionales. después de maltear y fermentar, el líquido se enrolla en ladrillos o toneles, que se cubren con astillas de roble u otros materiales de madera. Algunas de las mezclas más antiguas tienen dentro turba o anillos de humo; estas son las formas no envejecidas que están más comúnmente disponibles actualmente. una sola malta no se distingue por la forma en que se elabora, pero hay 4 estilos de whisky escocés mezclado. Son adolescentes, de mediana edad, con cuerpo y jóvenes de nuevo.

La festividad del centenario del whisky irlandés también comunicó un segundo lanzamiento de aniversario, que conmemora los 100 años desde el fallecimiento original del maestro mezclador Henry Egan. Este lanzamiento particular es una mezcla de whisky de malta y añejo cuidadosamente seleccionados, como lo indican. El elegante y complejo carácter del whisky de malta se equilibra muy bien con las notas más suaves de vainilla del whisky de grano exclusivo. en contraste con la festividad del primer aniversario, en esta ocasión los whiskies se añejan en diferentes barricas. El resultado es una edición totalmente nueva de un whisky antiguo, que avanza con sabores y aromas más atrevidos que los whiskies irlandeses tradicionales.

Otras valoraciones

El whisky se deriva de un puré fermentado hecho de grano o parte de grano que se ha remojado y luego se dejó machacar, produciendo líquido alcohólico. La destilación es un proceso que se usa para refinar y envejecer aún más la bebida. el concepto whisky se usa a menudo para referirse a un estilo de whisky escocés de malta exclusiva (como Glen Scotia) o una variedad de whisky escocés de malta exclusiva que se produce en solo una región. La mayor parte del whisky estadounidense pertenece a la categoría de malta única. En Irlanda, sin embargo, el whisky se conoce como Brandy, mientras que en Inglaterra y Escocia, se conoce como whisky.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más rigurosamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo que es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten cualquier whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

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