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Recomendaciones y guias.

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo más ligera. varios destiladores aún usan el procedimiento clásico más viejo de llevar a cabo whisky a partir de cebada malteada. también tienen la posibilidad de agregar algo de grano de cebada para malta al puré. durante el desarrollo de preparación del whisky a partir de cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte superior del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original aún no se logre abrir por alguna razón.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más estrictamente posible. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son verdaderamente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque posiblemente la mayor parte de los bebedores de whisky acepten algún whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

Muchas de las marcas de whisky que provienen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las diferentes mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El procedimiento tradicional más viejo por el momento se aplica a la preparación de whisky escocés. varios de los métodos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la elaboración de whisky.

A tener en cuenta.

Irish Whiskey festejó su centenario este año con el lanzamiento de un whisky especial de lanzamiento con limite llamado Irish whisky. Destilado de los mejores purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. se encuentra dentro de los mejores whiskies accesibles en el mercado hoy. dicen que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta exclusivo más fino de Estados Unidos. Destilado en la destilería Balblair, aún en construcción, en la parte occidental de Irlanda, es un gran whisky para disfrutar.

El whisky escocés mezclado es mucho más rápido y menos picante que el whisky de malta, pero eso no significa que no tenga sabor. Los términos generalmente se utilizan indistintamente, porque hay poca distingue de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce combinando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son algunos de los granos más nuevos, que se agregaron para crear las variantes que conocemos hoy.

Otras valoraciones

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los ingredientes a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un procedimiento llamado carbonización. El whisky resultante se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas todavía utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

El más famoso de los whiskies irlandeses es el whisky llamado whisky naranja. Destilado de la bocina de la única destilería del país, el whisky de naranja presenta un aroma muy rápido, afrutado, de bayas de enebro. El sabor tiene un toque de melaza, adjuntado con trazas de pan tostado y azúcar morocha. termina bastante agudo con una sensación ligeramente cálida en la lengua, que muchos bebedores encuentran interesante. realmente es una bebida espectacular. Un whisky irlandés realmente espectacular que es simple de amar.

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