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Recomendaciones y guias.

Whiffleatto, whisky escocés de malta de las tierras altas y productos similares se han creado en Escocia. El whisky destilado no es totalmente puro y aún se encuentran algunas impurezas en él, pero generalmente es muy bajo. muchos desarrolladores de whisky estadounidenses siguen probando y dominando las técnicas de destilación. además experimentan con barricas de roble y períodos de maduración, a veces creando nuevos whiskies de malta exclusiva. Con más experimentos, ¡quizás veremos el whisky "real" salir de las barricas de roble más temprano que tarde!

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo verdaderamente rigurosamente viable. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten algún whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una conjunción de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El proceso de destilación se realiza hirviendo los ingredientes a alta temperatura hasta que se ablanden, después se eliminan los vapores mediante un método llamado carbonización. El whisky final se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas aún utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

A tener en cuenta.

Hay muchos tipos diferentes de destilerías que elaboran whisky escocés. Dos de las más famosas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, se encuentra cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería lleva el nombre del capitán Stillman, de quien se dice que viajó bastante por Escocia para encontrar el mejor whisky.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. ambos se fermentan a partir del mismo puré, pero difieren ligeramente en términos del procedimiento de fermentación y la proporción de envejecimiento que se requiere. El whisky escocés de malta única lo elabora un solo destilador, que puede producir una excelente malta exclusiva si lo desea, y puede ocasionar una amplia diversidad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; sencillamente "no se habla".

Otras valoraciones

Para que el whisky escocés sea real, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la diversidad de trigo más rápida. muchos destiladores aún utilizan el procedimiento tradicional más viejo de hacer whisky desde cebada malteada. además tienen la posibilidad de añadir algo de grano de cebada para malta al puré. durante el desarrollo de preparación del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayoría de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original todavía no se pueda abrir por alguna razón.

La festividad del centenario del whisky irlandés además comunicó un segundo lanzamiento de aniversario, que conmemora los 100 años desde el fallecimiento original del maestro mezclador Henry Egan. Este lanzamiento particular es una mezcla de whisky de malta y añejo cuidadosamente seleccionados, como lo indican. El lindo y complejo carácter del whisky de malta se equilibra perfectamente con las notas más suaves de vainilla del whisky de grano exclusivo. a diferencia de la festividad del primer aniversario, en esta ocasión los whiskies se añejan en diferentes barricas. El resultado es una edición completamente novedosa de un whisky antiguo, que avanza con sabores y aromas más atrevidos que los whiskies irlandeses habituales.

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