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Recomendaciones y guias.

Hay dos tipos principales del famoso whisky escoc√©s; Whisky escoc√©s y whisky en todo el mundo. El whisky que se produce en Escocia es m√°s viejo y frecuenta envejecer en barricas de roble. no obstante, hay muchas compa√Īias que utilizan granos molidos para realizar su whisky escoc√©s.

Hay varios tipos diferentes de destiler√≠as que elaboran whisky escoc√©s. Dos de las m√°s famosas son la destiler√≠a Stillman y la destiler√≠a Hamilton. La destiler√≠a Stillman, que se estableci√≥ en 17 GSRA bajo el mando del Capit√°n William Stillman, est√° cerca de Argyll and Bute en el condado norte√Īo de Perth y Kinross en Escocia. La destiler√≠a lleva el nombre del capit√°n Stillman, de quien se dice que viaj√≥ bastante por Escocia para encontrar el mejor whisky.

Muchas de las marcas de whisky que surgen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilaci√≥n de las diferentes mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y √ļnicos. El procedimiento cl√°sico m√°s viejo a√ļn se aplica a la elaboraci√≥n de whisky escoc√©s. algunos de los m√©todos m√°s nuevos, como el m√©todo de maceraci√≥n, son nuevos solo para la elaboraci√≥n de whisky.

A tener en cuenta.

Una de las ofertas m√°s recientes en la categor√≠a de whisky, un whisky irland√©s llamado whisky tay, utiliza la malta de grano √ļnico de Irlanda, as√≠ como los populares barriles xo, para producir una mezcla exquisita, picante y complicada. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano √ļnico, el resultado es un whisky con gusto ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas nuevas de roble y ofrece muchos a√Īos de incre√≠ble calidad. B√©balo joven para gozar de todo el sabor, que a menudo se describe como "una complejidad ahumada similar al carb√≥n".

El whisky escocés mezclado se elabora en un entorno controlado en fábrica usando procedimientos tradicionales. luego de maltear y fermentar, el líquido se enrolla en ladrillos o toneles, que se cubren con astillas de roble u otros materiales de madera. Algunas de las mezclas más antiguas tienen dentro turba o anillos de humo; estas son las formas no envejecidas que están más frecuentemente accesibles en la actualidad. una sola malta no se distingue por la manera en que se elabora, pero hay 4 estilos de whisky escocés mezclado. Son adolescentes, de mediana edad, con cuerpo y jóvenes de nuevo.

Otras valoraciones

Para que el whisky escocés sea auténtico, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la diversidad de trigo más rápida. varios destiladores todavía usan el procedimiento tradicional más antiguo de hacer whisky desde cebada malteada. además pueden agregar algo de grano de cebada para malta al puré. a lo largo de el proceso de elaboración del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte superior del edificio de alambiques como respaldo suponiendo que el original todavía no se pueda abrir por alguna razón.

Hamilton, tambi√©n ubicada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que a√ļn almacena parte del whisky producido en su destiler√≠a, compr√≥ el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destiler√≠a est√° dise√Īado en forma circular y alberga todas las habilidades necesarias para producir un whisky de buena calidad. adem√°s tiene el edificio de maduraci√≥n m√°s importante y antiguo de Escocia. El edificio de maduraci√≥n, o chambourcin, tiene la mayoria de las veces el mismo dise√Īo que el de los alambiques, con un chambourcin alto de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

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