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Recomendaciones y guias.

Hay muchos tipos diferentes de destilerías que elaboran whisky escocés. Dos de las más reconocidas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, está cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería transporta el nombre del capitán Stillman, de quien dicen que viajó bastante por Escocia para encontrar el mejor whisky.

El whisky escocés mezclado es mucho más rápido y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga sabor. Los términos generalmente se usan indistintamente, porque hay poca diferencia de sabor entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce mezclando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se agregaron para hacer las variaciones que conocemos hoy.

El whisky mezclado tiene un contenido de alcohol mucho menor que el de malta simple o de malta doble. El whisky destilado se envejece en barricas de roble, lo que brinda una liberación lenta del gusto en la bebida. Para que el whisky se destile, debe envejecerse en barriles de acero inoxidable a lo largo de por lo menos dos años. Pasado ese tiempo, el whisky se embotella y vende sin más añejamiento. Cuando compras whisky, no es puro. a menudo se mezcla con otros tipos de licores para diluir su gusto y, por lo tanto, facilitar su producción.

A tener en cuenta.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora desde una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y posiblemente avena. El proceso de destilación se ejecuta hirviendo los ingredientes a alta temperatura hasta que se ablanden, después se eliminan los vapores mediante un procedimiento llamado carbonización. El whisky resultante se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas aún utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

El más popular de los whiskies irlandeses es el whisky llamado whisky naranja. Destilado de la bocina de la única destilería del país, el whisky de naranja presenta un aroma muy ligero, casi afrutado, de bayas de enebro. El gusto tiene un toque de melaza, junto con trazas de pan tostado y azúcar morena. termina muy agudo con una sensación sutilmente cálida en la lengua, que muchos bebedores encuentran agradable. realmente es una bebida espectacular. Un whisky irlandés verdaderamente espectacular que es fácil de amar.

Otras valoraciones

Irish Whiskey celebró su centenario este año con el lanzamiento de un whisky particular de lanzamiento limitado llamado Irish whisky. Destilado de los mejores purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. pertence a los superiores whiskies accesibles en el mercado hoy. se dice que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta exclusivo más fino estadounidense. Destilado en la destilería Balblair, todavía en creación, en la parte occidental de Irlanda, es un gran whisky para gozar.

Hamilton, además localizada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que todavía almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y aloja todas las habilidades primordiales para producir un whisky de excelente calidad. además tiene el edificio de maduración más importante y antiguo de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene la mayoria de las veces el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin prominente de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

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