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Recomendaciones y guias.

Whiffleatto, whisky escocés de malta de las tierras altas y productos semejantes se han desarrollado en Escocia. El whisky destilado no es totalmente puro y todavía están algunas impurezas en él, pero por lo general es muy bajo. muchos fabricantes de whisky estadounidenses siguen probando y dominando las técnicas de destilación. también experimentan con barricas de roble y ciclos de maduración, en ocasiones creando nuevos whiskies de malta única. Con más experimentos, ¡quizás observaremos el whisky "real" salir de las barricas de roble más temprano que tarde!

Una oferta extremadamente exquisita de whisky para cervezas integrales, el whisky canela está hecho con canela, miel y ralladura de limón en partes iguales. ligera y dulce, la mezcla hace una fantástica mezcla de té ardiente. Este whisky da un gusto suave, despacio y meloso, que recuerda al pan recién horneado o una masa dulce. Algunos bebedores incluso notan un sabor a vainilla muy despacio, que combina maravillosamente con los otros componentes del whisky.

Una de las ofertas más recientes en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, usa la malta de grano único de Irlanda, de esta forma como los populares barriles xo, para producir una mezcla deliciosa, picante y compleja. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano exclusivo, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y ofrece varios años de increíble calidad. Bébalo joven para gozar de todo el gusto, que comunmente se detalla como "una complejidad ahumada semejante al carbón".

A tener en cuenta.

El whisky de cazuela es una de las variedades de whisky más populares. Se elabora combinando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el mayor contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora desde una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y posiblemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los ingredientes a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un procedimiento llamado carbonización. El whisky final se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas todavía utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

Otras valoraciones

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más rigurosamente posible. No se añaden colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo cual es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten algún whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

El whisky escocés mezclado es mucho más rápido y menos picante que el whisky de malta, pero eso no supone que no tenga sabor. Los términos por lo general se utilizan indistintamente, porque hay poca distingue de gusto entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce mezclando diversos tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son varios de los granos más nuevos, que se han agregado para hacer las variantes que conocemos hoy.

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