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Recomendaciones y guias.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora desde una conjunción de cebada malteada, centeno, trigo y posiblemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los ingredientes a alta temperatura hasta que se ablanden, después se eliminan los vapores mediante un procedimiento llamado carbonización. El whisky resultante se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas todavía utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

La nariz del whisky revela un rico ramo de frutas, vainilla y roble, todos los cuales juegan con la fuerza única de la barrica de roble. El carácter centenario del whisky lo hace muy atractivo, mientras que los sabores de la melaza y la vainilla armonizan perfectamente con la crema y el caramelo que sube hasta lo prominente del paladar. En la parte posterior está el habitual whisky irlandés con toques de chocolate negro y canela. Este whisky es realmente uno para todas las edades.

El whisky escocés mezclado es mucho más rápido y menos picante que el whisky de malta, pero eso no significa que no tenga sabor. Los términos generalmente se utilizan indistintamente, porque hay poca distingue de gusto entre estas dos categorías. El whisky escocés mezclado se produce combinando diferentes tipos de grano. La avena está entre los granos más antiguos utilizados. Arábicas, centeno, avena y maíz son algunos de los granos más nuevos, que se han agregado para hacer las variantes que conocemos hoy.

A tener en cuenta.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. los dos se fermentan a partir del mismo puré, pero difieren ligeramente en términos del procedimiento de fermentación y la proporción de envejecimiento que se requiere. El whisky escocés de malta única lo elabora un solo destilador, que puede ocasionar una increíble malta exclusiva si lo quiere, y puede producir una amplia diversidad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; simplemente "no se habla".

Muchas de las marcas de whisky que provienen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las diferentes mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El procedimiento tradicional más viejo por el momento se aplica a la preparación de whisky escocés. varios de los métodos más nuevos, como el procedimiento de maceración, son nuevos solo para la preparación de whisky.

Otras valoraciones

varios de los alambiques escoceses habituales de todos modos no son escoceses, sino de origen estadounidense. Eran populares entre los estadounidenses de clase media en ese entonces porque no costaban tanto como los típicos alambiques ingleses. además era más simple viajar entre estados si eras un soldado de la Unión. El batallón estadounidense trajo algunos de sus alambiques cuando partieron para la batalla. Entonces, muchos de los whiskies hechos en USA provienen de destilerías en la frontera estadounidense.

El whisky de cazuela pertence a las variedades de whisky más populares. Se elabora combinando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el más grande contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

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