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Recomendaciones y guias.

La nariz del whisky revela un rico ramo de frutas, vainilla y roble, todos los cuales juegan con la fuerza única de la barrica de roble. El carácter centenario del whisky lo realiza muy interesante, en tanto que los sabores de la melaza y la vainilla armonizan perfectamente con la crema y el caramelo que sube hasta lo alto del paladar. En la parte posterior se encuentra el típico whisky irlandés con toques de chocolate negro y canela. Este whisky es realmente uno para todas las edades.

Muchas de las marcas de whisky que surgen de Escocia son de todos modos mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El procedimiento clásico más antiguo todavía se aplica a la preparación de whisky escocés. varios de los métodos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la preparación de whisky.

El whisky de olla pertence a las variedades de whisky más populares. Se elabora combinando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el más grande contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

A tener en cuenta.

La entrada del whisky irlandés es siempre suave, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que termina sutilmente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no tiene sabor a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy despacio y el desenlace es largo y especiado.

Hay varios tipos diferentes de destilerías que elaboran whisky escocés. Dos de las más famosas son la destilería Stillman y la destilería Hamilton. La destilería Stillman, que se estableció en 17 GSRA bajo el mando del Capitán William Stillman, se encuentra cerca de Argyll and Bute en el condado norteño de Perth y Kinross en Escocia. La destilería lleva el nombre del capitán Stillman, de quien se dice que viajó bastante por Escocia para encontrar el más destacable whisky.

Otras valoraciones

Jim Beam: no hay muchas empresas que produzcan y embotellen un whisky de buena calidad como Jim Beam. Se han ganado el corazón de varios con su sabor suave y despacio que es verdaderamente exquisito. Su salón de degustación está localizada en el sector de degustación de la Destilería y está abierta a los huéspedes las veinticuatro horas del día. Los días de semana, también tienen un recorrido por la tarde que le facilita degustar cuatro whiskies diferentes de cuatro fabricantes diferentes.

Hamilton, también ubicada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que todavía almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y alberga todas las habilidades necesarias para producir un whisky de buena calidad. además tiene el edificio de maduración más importante y obsoleto de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene casi siempre el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin alto de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

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