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Recomendaciones y guias.

Una de las ofertas más recientes en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, utiliza la malta de grano exclusivo de Irlanda, de esta forma como los populares barriles xo, para producir una mezcla exquisita, picante y compleja. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano único, el resultado es un whisky con gusto ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y ofrece muchos años de increíble calidad. Bébalo joven para gozar de todo el sabor, que a menudo se describe como "una complejidad ahumada semejante al carbón".

El whisky de olla se encuentra dentro de las variedades de whisky más populares. Se elabora combinando un whisky joven y un grano joven, como avena o trigo. Los whiskies de destilería tienen el más grande contenido de alcohol por volumen de grano y no tienen más maduración en barricas de roble.

El whisky mezclado tiene un contenido de alcohol bastante menor que el de malta fácil o de malta doble. El whisky destilado se envejece en barricas de roble, lo que proporciona una liberación lenta del gusto en la bebida. Para que el whisky se destile, debe envejecerse en barriles de acero inoxidable durante por lo menos dos años. Pasado ese tiempo, el whisky se embotella y vende sin más añejamiento. Cuando compras whisky, no es puro. comunmente se mezcla con otros tipos de licores para diluir su sabor y, por lo tanto, hacer más simple su producción.

A tener en cuenta.

Whiffleatto, whisky escocés de malta de las tierras altas y productos semejantes se han desarrollado en Escocia. El whisky destilado no es totalmente puro y por el momento están algunas impurezas en él, pero generalmente es muy bajo. varios desarrolladores de whisky estadounidenses siguen probando y dominando las técnicas de destilación. también experimentan con barricas de roble y períodos de maduración, a veces creando nuevos whiskies de malta exclusiva. Con más experimentos, ¡quizás observaremos el whisky "real" salir de las barricas de roble más temprano que tarde!

Otra gran oferta del maestro de mezclas irlandesas del whisky integral, David Broshlaw, es el whisky canela. Este whisky maravillosamente elaborado combina la robustez de la barrica de roble con el toque canela de la malta de grano exclusivo. Con únicamente una malta ligeramente tostada, este whisky consigue un sabor a canela muy rico, como si estuviera quemado, pero sin humo. termina con una fantástica sensación de calidez en la lengua, que algunos bebedores encuentran bastante placentera.

Otras valoraciones

La nariz del whisky revela un rico ramo de frutas, vainilla y roble, todos los cuales juegan con la fuerza exclusiva de la barrica de roble. El carácter centenario del whisky lo realiza muy interesante, mientras que los sabores de la melaza y la vainilla armonizan perfectamente con la crema y el caramelo que sube hasta lo prominente del paladar. En la parte trasera está el típico whisky irlandés con toques de chocolate negro y canela. Este whisky es realmente uno para todas las edades.

La entrada del whisky irlandés es siempre suave, con suaves notas de melaza, nuez moscada y canela. En boca tiene un cuerpo medio-ligero, que acaba ligeramente teñido de nuez moscada y canela, y con toques de chocolate y caramelo. no tiene sabor a madera ni ahumado, pero sí una sensación muy rica en boca. Es muy despacio y el desenlace es extenso y especiado.

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