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Recomendaciones y guias.

si eres un bebedor de whisky, sin lugar a dudas vás a querer aprender más sobre la historia del whisky en Escocia. El whisky escocés es la forma más habitual de whisky que está en pubs y bares en el Reino Unido y Europa. no obstante, las variedades recurrentes de whisky son whisky, whisky puro (o vodka), whisky de maíz, brandy, whisky irlandés y whisky escocés. Varían sutilmente en sabor y apariencia según el tipo de whisky y la cantidad de envejecimiento que se haya hecho en ellos. Entonces, echemos un vistazo más de cerca a cómo se hace el whisky en Escocia.

Otra gran oferta del maestro de mezclas irlandesas del whisky integral, David Broshlaw, es el whisky canela. Este whisky maravillosamente elaborado combina la robustez de la barrica de roble con el toque canela de la malta de grano exclusivo. Con solo una malta ligeramente tostada, este whisky consigue un gusto a canela muy rico, casi como si estuviera casi quemado, pero sin humo. acaba con una fantástica sensación de calidez en la lengua, que algunos bebedores encuentran muy placentera.

Para esos que recién están empezando o para esos que simplemente buscan un óptimo whisky para salir por la noche con amigos, van a encontrar que hay una amplia selección de whisky barato por ahí. de hecho, probablemente hay más de unas pocas botellas menos costosas que tienen la posibilidad de proporcionarle un óptimo cambio de un Andrew Jackson helado. Pero las botellas más baratas a continuación son muy buenos bigotes que puedes disfrutar, beber y también compartir. he aquí una mirada a algunos.

A tener en cuenta.

Una de las ofertas más recientes en la categoría de whisky, un whisky irlandés llamado whisky tay, usa la malta de grano único de Irlanda, así como los populares barriles xo, para producir una mezcla exquisita, picante y complicada. Elaborado con crema irlandesa, cebada malteada y levadura de whisky de grano exclusivo, el resultado es un whisky con sabor ahumado, a nuez y especiado. Destilado justo antes del embotellado, el whisky envejece en barricas novedosas de roble y ofrece varios años de excelente calidad. Bébalo joven para gozar de todo el sabor, que a menudo se detalla como "una dificultad ahumada similar al carbón".

Muchas de las marcas de whisky que provienen de Escocia son de todos modos mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El método clásico más antiguo aún se aplica a la preparación de whisky escocés. algunos de los métodos más nuevos, como el método de maceración, son nuevos solo para la preparación de whisky.

Otras valoraciones

varios de los alambiques escoceses habituales de todos modos no son escoceses, sino de origen estadounidense. Eran populares entre los habitantes de estados unidos de clase media en ese entonces porque no costaban tanto como los típicos alambiques ingleses. además era más simple viajar entre estados si eras un soldado de la Unión. El batallón estadounidense trajo algunos de sus alambiques cuando partieron para la guerra. Entonces, muchos de los whiskies hechos en Estados Unidos provienen de destilerías en la frontera estadounidense.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una conjunción de cebada malteada, centeno, trigo y posiblemente avena. El proceso de destilación se realiza hirviendo los elementos a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un método llamado carbonización. El whisky resultante se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas aún usan este whisky añejo en sus mezclas.

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