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Recomendaciones y guias.

La nariz del whisky revela un rico ramo de frutas, vainilla y roble, todos los cuales juegan con la fuerza exclusiva de la barrica de roble. El carácter centenario del whisky lo hace muy interesante, en tanto que los sabores de la melaza y la vainilla armonizan a la perfección con la crema y el caramelo que sube hasta lo alto del paladar. En la parte trasera se encuentra el habitual whisky irlandés con toques de chocolate negro y canela. Este whisky es verdaderamente uno para todas las edades.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. ambos se fermentan desde el mismo puré, pero difieren ligeramente en términos del método de fermentación y la proporción de envejecimiento que se requiere. El whisky escocés de malta única lo elabora un solo destilador, que puede producir una excelente malta exclusiva si lo quiere, y puede producir una extensa variedad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; simplemente "no se trata".

Una oferta extremadamente deliciosa de whisky para cervezas integrales, el whisky canela está hecho con canela, miel y ralladura de limón en partes iguales. rápida y dulce, la mezcla hace una extraordinaria mezcla de té ardiente. Este whisky ofrece un sabor suave, suave y meloso, que recuerda al pan recién horneado o una masa dulce. Algunos bebedores inclusive notan un gusto a vainilla muy suave, que combina maravillosamente con los otros elementos del whisky.

A tener en cuenta.

Para que el whisky escocés sea auténtico, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo más ligera. muchos destiladores aún utilizan el procedimiento clásico más antiguo de hacer whisky a partir de cebada malteada. también tienen la posibilidad de añadir algo de grano de cebada para malta al puré. durante el desarrollo de preparación del whisky desde cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayor parte de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo suponiendo que el original todavía no se pueda abrir por alguna razón.

Otra enorme oferta del maestro de mezclas irlandesas del whisky integral, David Broshlaw, es el whisky canela. Este whisky maravillosamente elaborado combina la robustez de la barrica de roble con el toque canela de la malta de grano único. Con únicamente una malta sutilmente tostada, este whisky adquiere un gusto a canela muy rico, casi como si estuviera quemado, pero sin humo. termina con una fantástica sensación de calidez en la lengua, que algunos bebedores encuentran bastante placentera.

Otras valoraciones

Hamilton, además ubicada cerca de Perth y Kinross, es propiedad de la familia Stillman. La familia, que aún almacena parte del whisky producido en su destilería, compró el sitio a la familia Stillman original en 17GSRA. El complejo de la destilería está diseñado en forma circular y aloja todas las capacidades necesarias para producir un whisky de buena calidad. además tiene el edificio de maduración más grande y antiguo de Escocia. El edificio de maduración, o chambourcin, tiene casi siempre el mismo diseño que el de los alambiques, con un chambourcin prominente de doble puerta con intrincadas puertas talladas.

La celebración del centenario del whisky irlandés también anunció un segundo lanzamiento de aniversario, que conmemora los 100 años desde el fallecimiento original del maestro mezclador Henry Egan. Este lanzamiento particular es una mezcla de whisky de malta y añejo cuidadosamente seleccionados, como lo indican. El elegante y complejo carácter del whisky de malta se equilibra muy bien con las notas más suaves de vainilla del whisky de grano único. en contraste con la festividad del primer aniversario, en esta ocasión los whiskies se añejan en diferentes barricas. El resultado es una edición completamente nueva de un whisky obsoleto, que avanza con sabores y aromas más atrevidos que los whiskies irlandeses habituales.

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