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Recomendaciones y guias.

Para que el whisky escocés sea auténtico, debe estar elaborado con cebada malteada y no con la variedad de trigo más ligera. muchos destiladores todavía usan el procedimiento clásico más viejo de hacer whisky a partir de cebada malteada. además pueden agregar algo de grano de cebada para malta al puré. durante el proceso de elaboración del whisky a partir de cebada malteada, el espíritu debe destilarse en un alambique. la mayoría de las destilerías tienen un alambique en la parte de arriba del edificio de alambiques como respaldo en caso de que el original todavía no se logre abrir por alguna razón.

Irish Whiskey festejó su centenario este año con la publicación de un whisky especial de lanzamiento limitado llamado Irish whisky. Destilado de los especiales purés de whisky irlandés, se elabora siguiendo nuevos pasos innovadores. es uno de los superiores whiskies accesibles en el mercado hoy. dicen que el whisky irlandés de Egan es el whisky de malta exclusivo más fino estadounidense. Destilado en la destilería Balblair, aún en creación, en la parte occidental de Irlanda, es un enorme whisky para disfrutar.

Kentucky Straight Whiskey: este whisky existe desde 18akura, en Louisville, Kentucky. Un whisky exquisito y suave, muchas recetas de cócteles requieren este whisky. además vas a encontrar este whisky de cuatro rosas en varios surtidos diferentes. Podría finalizar mezclando el whisky Kentucky Straight con algunas de las otras marcas más baratas para conseguir una edición más económica.

A tener en cuenta.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora a partir de una combinación de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los elementos a alta temperatura hasta que se ablanden, después se eliminan los vapores por medio de un procedimiento llamado carbonización. El whisky final se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas por el momento utilizan este whisky añejo en sus mezclas.

Hay dos tipos principales del popular whisky escocés; Whisky escocés y whisky internacional. El whisky que se produce en Escocia es más antiguo y acostumbra envejecer en barricas de roble. no obstante, hay muchas compañias que utilizan granos molidos para elaborar su whisky escocés.

Otras valoraciones

Muchas de las marcas de whisky que surgen de Escocia son de todos modos mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El método clásico más viejo aún se aplica a la preparación de whisky escocés. varios de los métodos más nuevos, como el procedimiento de maceración, son nuevos solo para la preparación de whisky.

El whisky mezclado tiene un contenido de alcohol bastante menor que el de malta simple o de malta doble. El whisky destilado se envejece en barricas de roble, lo que proporciona una liberación lenta del sabor en la bebida. Para que el whisky se destile, debe envejecerse en barriles de acero inoxidable durante al menos dos años. Pasado ese tiempo, el whisky se embotella y vende sin más añejamiento. Cuando compras whisky, no es puro. a menudo se mezcla con otros tipos de licores para diluir su gusto y, entonces, hacer más simple su producción.

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