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Recomendaciones y guias.

Hay dos tipos diferentes de whisky: escocés y borbón. los dos se fermentan desde el mismo puré, pero difieren sutilmente en términos del procedimiento de fermentación y la proporción de envejecimiento que se necesita. El whisky escocés de malta exclusiva lo elabora un solo destilador, que puede ocasionar una excelente malta exclusiva si lo desea, y puede ocasionar una extensa variedad de sabores diferentes. El whisky de malta no se envejece en absoluto; simplemente "no se habla".

Para aquellos que recién están comenzando o para esos que sencillamente buscan un buen whisky para salir durante la noche con amigos, van a encontrar que hay una amplia selección de whisky barato por ahí. por cierto, probablemente hay bastante más de unas pocas botellas menos costosas que pueden proporcionarle un buen cambio de un Andrew Jackson helado. Pero las botellas más baratas ahora son muy buenos bigotes que puedes gozar, beber e incluso compartir. he aquí una mirada a algunos.

independientemente del tipo de whisky que se destile, se elabora desde una conjunción de cebada malteada, centeno, trigo y probablemente avena. El desarrollo de destilación se realiza hirviendo los elementos a alta temperatura hasta que se ablanden, luego se eliminan los vapores por medio de un método llamado carbonización. El whisky final se lamina en ladrillos o tabletas y se almacena en barriles de madera. Algunos embotelladores de bebidas alcohólicas todavía usan este whisky añejo en sus mezclas.

A tener en cuenta.

Muchas de las marcas de whisky que provienen de Escocia son en realidad mezclas de diferentes whiskies. La destilación de las distintas mezclas de cebada malteada, centeno, trigo y avena crea whiskies escoceses nuevos y únicos. El método tradicional más antiguo todavía se aplica a la preparación de whisky escocés. algunos de los métodos más nuevos, como el procedimiento de maceración, son nuevos solo para la elaboración de whisky.

Buffalo Trace: si está buscando un whisky de centeno económico, este es el correcto para usted. Buffalo Trace es una destilería que hay desde 1830. además ofrecen algunas promociones premium, incluido un excelente whisky escocés de malta embotellado con un contenido de alcohol del 40%. Su producto más habitual es el whisky de trigo, que ha sido procesado para remover el azúcar. Sus otros productos incluyen su whisky de crema irlandés, su whisky de trigo y su exquisito vino "Aperitivo".

Otras valoraciones

El whisky mezclado tiene un contenido de alcohol bastante menor que el de malta simple o de malta doble. El whisky destilado se envejece en barricas de roble, lo que brinda una liberación lenta del sabor en la bebida. Para que el whisky se destile, debe envejecerse en barriles de acero inoxidable durante al menos dos años. Pasado ese tiempo, el whisky se embotella y vende sin más añejamiento. Cuando compras whisky, no es puro. a menudo se mezcla con otros tipos de licores para diluir su gusto y, por lo tanto, hacer más simple su producción.

El whisky "real" es aquel que se ha procesado lo más rigurosamente viable. No se agregan colorantes, edulcorantes u otros aditivos, por lo que es un verdadero whisky. Pero hay algunos whiskies que no son realmente "reales", como los que vienen de California y están etiquetados como "whisky de montaña". Aunque es probable que la mayor parte de los bebedores de whisky acepten algún whisky que no haya sido mezclado, no todos lo hacen.

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